Jan 27, 2026
written by Christian Studer

Proteinbedarf: Wie viel Protein pro Tag - und wann einnehmen?

Jan 27, 2026
written by Christian Studer

Protein ist längst mehr als nur ein Thema für den Kraftsport. Ob im Alltag, beim Ausdauersport, Krafttraining oder in Regenerationsphasen – Proteine spielen eine zentrale Rolle für unseren Körper. Doch zwei Fragen tauchen immer wieder auf: Wie viel Protein pro Tag brauche ich eigentlich? Und gibt es den perfekten Zeitpunkt für den Konsum?

Kurz zusammengefasst: Die meisten Menschen profitieren von einer Proteinzufuhr von etwa 1.4–2.0 g Protein pro kg Körpergewicht und Tag, verteilt auf 3–4 Mahlzeiten mit je 25–30 g Protein.

Der Bedarf ist individuell – und entscheidend ist weniger der eine perfekte Zeitpunkt als vielmehr die Gesamtmenge und eine gleichmässige Verteilung über den Tag. Was das konkret für deinen Alltag bedeutet, liest du hier.

Warum Protein so wichtig ist

Proteine bestehen aus Aminosäuren – den Bausteinen unseres Körpers. Sie sind unter anderem notwendig für:

den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse
Regeneration nach Belastung
die Unterstützung des Immunsystems
Enzyme, Hormone und zahlreiche Stoffwechselprozesse

Wie viel Protein braucht der Körper pro Tag?

Der Proteinbedarf ist individuell und hängt von mehreren Faktoren ab: Körpergewicht, Aktivitätslevel und Gesamtenergiezufuhr (z.B. bei Gewichtsreduktion relevant). Zudem ist es so, dass bei höherem Alter und bei akuten Krankheiten oder Verletzungen der Proteinbedarf zunimmt.

Gemäss aktuellen Empfehlungen gelten folgende Richtwerte bei einer durchschnittlichen Energiezufuhr:

Minimalmenge:
ca. 0.8–1.2 g Protein pro kg Körpergewicht / Tag
Empfohlene Zufuhr bei moderater körperlicher Aktivität:
ca. 1.4–1.6 g Protein pro kg Körpergewicht / Tag
Optimale Zufuhr bei intensiverer Belastung (Sport, unabhängig von der Sportart):
ca. 1.6–2.1 g Protein pro kg Körpergewicht / Tag
Bei niedriger Energiezufuhr (z.B. bei Gewichtsreduktion):
ca. 1.8–2.7 g/kg KG / Tag

Wichtig: Diese Mengen beziehen sich auf die Gesamtzufuhr über den Tag, nicht auf einzelne Mahlzeiten.

(Eine vertiefte Einordnung der aktuellen Empfehlungen findest du in den Quellen, u.a. im Wheycation Blog „Neue Empfehlungen zur Proteinzufuhr – nötig?“).

Wann Protein einnehmen? Gibt es den richtigen Moment?

Eine der häufigsten Annahmen ist, dass Protein nur direkt nach dem Training sinnvoll sei. Die wissenschaftliche Sicht ist heute differenzierter:

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Kein fixer Zeitpunkt – entscheidend sind Proteinmenge pro Mahlzeit und die Verteilung über den Tag.

Entscheidend ist weniger ein exakter Zeitpunkt, sondern:

Dass du über den Tag verteilt genügend Protein zuführst.
Die Menge pro Mahlzeit ca. 25-30 g hochwertiges Protein beträgt (bei ausschliesslich pflanzlichen Proteinen ist die Menge höher). Diese Menge gilt als ausreichend, um die Muskelproteinsynthese pro Mahlzeit maximal zu stimulieren.

Studien zeigen, dass mehrere ausreichend grosse Proteinportionen über den Tag verteilt die Muskelproteinsynthese effektiver unterstützen als eine stark ungleichmässige Zufuhr.

Typische Situationen, in denen eine Proteinergänzung besonders sinnvoll sein kann (ohne Muss):

Nach dem Training, insbesondere in Kombination mit Kohlenhydraten: unterstützt Regeneration und Muskelaufbau
Zwischen Mahlzeiten, als Snack: hilft, den Tagesbedarf zu decken
Abends: kann Regenerationsprozesse über Nacht unterstützen
Morgens: sinnvoll, wenn Frühstück sonst proteinarm ist

Entscheidend ist also dein Alltag, nicht die Uhr.

Proteinpulver: Ergänzung, kein Ersatz

Proteinpulver sind eine praktische Ergänzung, wenn der Bedarf über normale Mahlzeiten schwer zu decken ist – etwa bei sportlich aktiven Menschen, unterwegs oder nach dem Training.

Sie ersetzen keine ausgewogene Ernährung, können diese aber sinnvoll unterstützen.

Fazit, wenn du nicht lange rechnen magst. Generell gilt:

Eine Gesamtmenge von rund 100 g Protein pro Tag, verteilt auf 3-4 Mahlzeiten, ist eine gute Durchschnittsmenge.
Die Menge pro Mahlzeit sollte 25-30 g hochwertiges Protein betragen.
Bei körperlich anspruchsvollem Alltag, Sport, höherem Alter, Krankheit und niedriger Energiezufuhr (Gewichtsreduktion): erhöhe die Gesamtmenge pro Tag.
Bei mehrheitlich pflanzlichen Proteinquellen: erhöhe die Gesamtmenge pro Tag und die Proteinmenge pro Mahlzeit.

Entscheidend ist nicht Perfektion, sondern eine über den Tag sinnvoll verteilte Proteinzufuhr, die zu deinem Alltag passt.

Quellen