Rezepte
von Alexandra Wehrle

Tomaten-Whey-Aufstrich

Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
mittel

Herzhaft, cremig & voller Power. Dieser Tomaten-Whey-Aufstrich mit Basilikum kombiniert mediterranen Geschmack mit Schweizer Protein. Perfekt für Brot, Wraps, Dip oder als Pesto auf Pasta.

So geht's ...

Schritt 1

Tomaten mit dem Messer grob hacken.

Schritt 2

Proteinpulver mit der Milch mixen.

Schritt 3

Alle Zutaten zusammen cremig pürieren.

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer & extra Basilikum abschmecken.

Schritt 5

In eine Schüssel geben & für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Nach Belieben mit frischen Cherry-Tomaten verzieren & geniessen!

Zutaten

30g Wheycation Proteinpulver Nature

80g Milch

85g getrocknete Tomaten in Öl

150g Frischkäse

1 EL Parmesan

Basilikum (frisch oder gefroren)

Salz & Pfeffer nach Belieben