So geht's ...
Schritt 1
Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Milch in einem kleinen Topf aufkochen. Die Gelatine ausdrücken und in etwas heisser Milch auflösen.
Schritt 3
Die aufgelöste Gelatine zurück zur restlichen Milch geben und gut verrühren.
Schritt 4
Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 5
Kurz bevor die Masse zu gelieren beginnt, das Proteinpulver & Kakaopulver sowie nach Belieben Erythrit dazugeben. Alles gründlich mixen & in kleine Gläser füllen.

































































