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Proteinboom: Eine Chance für die Schweizer Landwirtschaft?

Proteinboom: Eine Chance für die Schweizer Landwirtschaft?

Proteinreiche Lebensmittel boomen – und damit wächst die Nachfrage nach hochwertigem Molkenprotein. Eine Chance für die Schweizer Milch- und Käsewirtschaft? Wir zeigen, welches Potenzial in Schweizer Molke steckt und was es braucht, um daraus hochwertige Proteinprodukte zu machen.

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Mango Protein Balls

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Der Sommer ist da, jetzt gibt's etwas Fruchtiges! Diese Mango Protein Balls sind säuerlich-süss, saftig und liefern dir genussvoll eine paar extra Proteine. Der perfekte Snack für sonnige Tage. So geht's ... Schritt 1 Nur 40g getrocknete Mango in heissem...

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Protein Schoggi-Pudding

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Dieser Protein Schoggi-Pudding ist für alle Schoggi-Liebhaber & Liebhaberinnen: Proteinreich, cremig und einfach zum Verlieben! Probiere ihn selbst aus und überzeuge dich davon, dass bewusster Genuss richtig lecker sein kann. So geht's ... Schritt 1 Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen....

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Erdbeer Protein-Sugus

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Lust auf Sugus? Wer kennt sie nicht aus der Kindheit, diese kleinen viereckigen, fruchtigen Kaubonbons? Genau dieses Gefühl haben wir zurückgebracht. Einfach in einer etwas smarteren Variante: Fruchtig, chewy und mit einer Extraportion Protein für deine Ziele! Probiere jetzt unser...

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Kohlenhydrate und Zucker im Proteinpulver: sinnvoll oder problematisch?

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Viele Proteinpulver setzen auf möglichst wenig Kohlenhydrate. Wir gehen bewusst einen anderen Weg: Die enthaltenen Kohlenhydrate stammen entweder natürlich aus der Molke oder werden gezielt und sparsam eingesetzt – für Produkte, die nicht nur im Training, sondern auch im Alltag sinnvoll funktionieren.

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Ihr habt entschieden: Banane wird unsere nächste Sorte

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Im Februar haben wir unsere Newsletterabonnent*innen gefragt, welche Geschmacksrichtung sie sich als nächstes für unsere Protein Powder wünschen. Die Antwort war ziemlich eindeutig: Mit 29,7 Prozent der Stimmen hat Banane die Umfrage klar gewonnen. Die Arbeiten am neuen Protein Powder...

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