Rezepte
von Alexandra Wehrle

Protein Apfelküchlein

Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
einfach

Das beste Dessert im Herbst? Das ist klar: Frische, feine Apfelküchlein! 

Aussen goldbraun, innen saftig mit dem perfekten Mix aus süss und sauer. Probiere jetzt diese einfachen Protein Apfelküchlein aus. Perfekt für gemütliche Herbsttage, als Dessert oder einfach, wenn du dir etwas Gutes tun möchtest. 

So geht's ...

Schritt 1

Die Protein-Pancake-Mischung mit Milch (oder Milchalternative oder Wasser) zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2

Die Äpfel waschen, in Ringe schneiden und das Kerngehäuse in der Mitte entfernen.

Schritt 3

Die Apfelringe mithilfe einer Gabel in den Teig tauchen.

Schritt 4

Etwas Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen und die Apfelringe bei niedriger bis mittlerer Hitze goldbraun braten.

Schritt 5

Nach einigen Minuten wenden, mit Zimt-Zucker oder Zimt-Erythrit bestäuben & direkt warm geniessen!

Zutaten

100g Plant-based Protein Pancake Backmischung

120g Milch (oder Milchalternative oder Wasser)

2 - 3 frische Äpfel

1 TL Bratbutter

Optional: Etwas Zimt & Erythrit (oder Kristallzucker)