Rezepte
von Alexandra Wehrle

Protein Hummus mit Whey

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeit
einfach

Mehr als nur Hummus – dieser herzhafte Dip ist dein Protein-Boost für jede Tageszeit.
Dich erwartet ein besonders cremiger Kichererbsen-Aufstrich, der pflanzliches Eiweiss, gesunde Fette und wertvolle Ballaststoffe mit hochwertigem Schweizer Molkenprotein kombiniert.

Perfekt als Gemüsedip, Brotaufstrich oder Topping für deine Sommer-Bowl - für langanhaltende Sättigung, intensiven Geschmack und eine Extraportion hochwertiger Nährstoffe.

So geht's ...

Schritt 1

Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf noch etwas mehr Wasser oder Kichererbsenflüssigkeit hinzufügen.

Schritt 2

In eine Schale füllen, optional mit Olivenöl und Gewürzen verzieren. Frisch servieren und geniessen!

Optional

Frischer Knoblauch oder gehackte Petersilie für mehr Aroma zugeben.

Gut zu wissen: Durch die Kombination aus pflanzlichem Eiweiss (Kichererbsen) und tierischem Molkenprotein entsteht ein besonders vollwertiges Aminosäureprofil – ideal zur Unterstützung des Muskelaufbaus und der Regeneration.

Zutaten

30 g Wheycation Proteinpulver Nature

240 g gekochte Kichererbsen (z. B. aus dem Glas, gut abgespült)

1 EL Tahini (Sesampaste)

1 EL Olivenöl

1 TL Salz

1 Prise Kreuzkümmel

Etwas frisch gepresster Zitronensaft