Molkenpulver entzuckert ist ein Molkenpulver, dem ein grosser Teil des Milchzuckers entzogen wurde. Enthalten sind vor allem die Mineralstoffe (Salze) aus der Molke. Aber auch Molkenproteine sind natürlicherweise noch enthalten, sowie Vitamine. 

Das macht es zur perfekten Basis für ein natürliches, elektrolythaltiges Getränk.

Es ist noch eine Restmenge an Milchzucker enthalten. Das fertige Sportgetränk ist jedoch laktosearm. Es enthält weniger als 1.5g Restlaktose auf 500 ml, wenn es der Verzehrempfehlung gemäss zubereitet wurde.

Nein, es ist nicht zu viel Zucker enthalten. Beim Refuel Energy & Hydration handelt es sich um ein Getränk, das dem Körper bei Belastung nebst Elektrolyten zur Aufrechterhaltung eines optimalen Flüssigkeitsspiegels vor allem auch Energie spendet. Der Körper braucht bei der Belastung Zucker, den er sofort wieder verbraucht. 

Die angegebene Zubereitungsempfehlung von 35g Pulver für 500 ml Flüssigkeit ist eine durchschnittliche Empfehlung. Ist die Anstrengung länger oder intensiver, kann die Pulvermenge erhöht werden, um mehr Kohlenhydrate bzw. Zucker zu enthalten. Dabei ist bei der Sorte Mate-Mint zu beachten, dass damit auch die Koffeinmenge erhöht wird. 

Laktose ist Milchzucker, der natürlich in Milch und Molke vorkommt. Da unser Proteinpulver aus Molke hergestellt wird, kann es Restlaktose enthalten.

Das Getränk enthält ca. 4.2 g Laktose pro 100 g Pulver. Bei einer Zubereitung mit 35 g Pulver in 500 ml Wasser ergibt das ca. 0.3 g Laktose pro 100 ml.

Fructose, auch Fruchtzucker genannt, ist ein natürlich vorkommender Zucker, der in vielen Früchten, Honig und einigen Gemüsesorten enthalten ist.

Es wird keine zusätzliche Fructose zu unseren Produkten hinzugefügt, jedoch ist Fructose in einigen Zutaten wie Fruchtpulvern, Honig und Ahornsirup natürlich enthalten.

Molke, auch Schotte genannt oder auf Englisch «whey», ist die Flüssigkeit, welche bei der Käseproduktion von der Milch übrig bleibt. Sie enthält also die Bestandteile der Milch, welche nicht in den Käse gelangen. In Molke sind hochwertigste Molkenproteine enthalten, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten und vom menschlichen Körper sehr gut aufgenommen werden können.

Ausserdem enthält Molke natürlicherweise wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Ausführliche Informationen zur Molke und ihrem Gesundheitswert erfährst du in unserem Guidebook.

Unter Upcycling versteht man einen Prozess der stofflichen Aufwertung, bei dem Materialien in höherwertige Materialien umgewandelt werden. Beim Upcycling bezogen auf Food werden Rohstoffe als Zutaten verwendet, die vom Menschen sonst nicht verzehrt würden, also als Lebensmittel verloren gingen.

Laut Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) geht weltweit jedes Jahr rund ein Drittel der Lebensmittel verloren oder wird verschwendet. Diese Verluste machen rund 8 Prozent der durch menschliche Aktivität erzeugten Treibhausgase aus und tragen somit signifikant zum Klimawandel bei. (Quelle: Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen).

Schweizer Molke wird zu rund 75 Prozent nicht von Menschen verzehrt. Durch Upcycling retten wir die Schweizer Molke, vermeiden ihre Verschwendung und tragen so zur Reduktion von Food Waste bei und leisten einen Beitrag gegen den Klimawandel. Ausführliche Informationen zum Thema Regeneration der Umwelt findest du in unserem Guidebook.

Zur körperlichen Regeneration tragen vor allem die Molkenproteine bei. Dabei ist uns nicht nur wichtig, dass wir möglichst hohe Gehalte an Proteinen in unseren Produkten haben, sondern dass sie ausgewogen sind. Eine gesunde Ernährung ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere Produkte sind deshalb auch vor allem natürlich und enthalten ein ausgewogenes Verhältnis an Makronährstoffen (Proteine, Kohlenhydrate und Fette) und Mikronährstoffen (Mineralstoffe und Vitamine).

Prepare Produkte zur Vorbereitung auf eine Anstrengung sind zwar auch sehr proteinreich, es sind im Vergleich zu den Recovery Produkten noch mehr Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe enthalten, damit sie lange sättigen und genügend Energie bereit gestellt werden kann. 

Die Natürlichkeit ist der Hauptgrund für die Förderung des Wohlbefindens, zusammen mit den Zutaten, welche die Darmgesundheit fördern. Genuss darf dabei nicht fehlen, um den Geist zu erholen. Wir stehen mit unseren Produkten für einen unbeschwerten Umgang mit Ernährung. Ausführlichere Informationen zu den Ernährung und Verträglichkeit findest du in unserem Guidebook.

Der in den Nährwerten angegebene Salzgehalt ist berechnet aus dem Natriumgehalt. Dies ist gesetzlich so vorgeschrieben. Die anderen Mineralstoffe sind in der Nährwertangabe nicht enthalten, sie sind aber ebenso entscheidend für die Aufrechterhaltung eines normalen Flüssigkeitsspiegels.

Nebst dem Mineralstoff Natrium enthalten die Refuel Sportgetränke Kalium, Calcium, Magnesium und Chlorid. Alles natürlicherweise aus der Molke.

Für die Aufrechterhaltung eines normalen Flüssigkeitsspiegels benötigt unser Körper Elektrolyte. Elektrolyten sind Mineralstoffe, die elektrische Ladung tragen, wenn sie in einer Flüssigkeit wie Blut aufgelöst werden. Die Elektrolyten im Blut – Natrium, Kalium, Chlorid und Bikarbonat – helfen bei der Regulierung der Nerven- und Muskelfunktion und halten den Säure-Basen-Haushalt und den Wasserhaushalt stabil.

Bei anderen Marken wird Natrium vor allem in Form von Kochsalz (Natriumchlorid oder NaCl) zugegeben und die weiteren Elektrolyte als industriell hergestellte Salze. Der Natriumanteil ist oft höher als in unseren Produkten, weshalb der Salzgehalt bei den Nährwerten auch höher erscheint.   

Entscheidend für die Funktion, die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitsspiegels («Hydration»), ist nicht der Salzgehalt, sondern der Gesamtgehalt an Elektrolyten.