Rezepte
von Alexandra Wehrle

Protein-Pancakes

Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
einfach

Lust auf Pancakes?

Diese fluffigen Protein-Pancakes liefern dir hochwertige Nährstoffe, sättigen lange und schmecken einfach himmlisch.

So geht's ...

Schritt 1

Alle trockene Zutaten, von Protein Powder Nature bis Kokosblütenzucker, in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2

Milch und Ei hinzufügen und mit einem Schwingbesen zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und leicht einfetten.

Schritt 4

Teig portionsweise hineingeben und bei mittlerer Hitze für wenige Minuten goldbraun ausbacken.

Schritt 5

Nach Belieben mit frischen (oder aufgetauten gefrorenen) Früchten und Ahornsirup servieren & warm geniessen!

Zutaten

Rezept für ca. 6-8 Pancakes

50 g Wheycation Proteinpulver Nature

100g Dinkelmehl hell

7 g Backpulver

1 Prise Salz

1 EL (ca. 15 g) Kokosblütenzucker

200 ml Milch oder pflanzlicher Drink

1 Ei

Optional: Ahornsirup und frische Früchte als Topping.