Echte Banane statt Aroma-Kopie

Der Geschmack entsteht aus echten Früchten. Bananenpulver gibt das typische, cremige Aroma. Datteln runden mit karamelliger Süsse ab, und Mönchsfrucht sorgt für zusätzliche Süsse ohne Zuckerzusatz.

Authentischer Geschmack und cremige Textur

Natürliche, milde Süsse

Ohne zugesetzten Zucker

Schweizer Herkunft als Werteversprechen

Bei der Produktentwicklung haben wir einen klaren Fokus: Gute Verträglichkeit, bester Geschmack, eine kurze Zutatenliste und möglichst lokale Produktion.

Was bedeutet das?

Wir arbeiten lokal eng mit ausgewählten Partnern für Produktion, Entwicklung und Logistik zusammen. Besonders unser Netzwerk und Team aus Expertinnen und Experten ist dabei besonders wertvoll und ermöglicht es uns, für dich und unsere Community hochwertige, kompromisslos gute Lebensmittel herzustellen.

Protein aus Bierhefe, Upcycling made in Switzerland

Beim Bierbrauen bleibt Hefe übrig. Dieser Nebenstrom ist reich an Eiweiss, wurde bisher aber kaum für Lebensmittel genutzt. Das Schweizer FoodTech-Unternehmen Yeastup® veredelt diese Hefe durch ein innovatives Upcycling-Verfahren zu hochwertigem, funktionalem Protein. Daraus entsteht eine neue, pflanzenbasierte Proteinquelle, die Ressourcen schont.

Upcycling wertvoller Nebenströme statt Lebensmittelverlust

Proteinherstellung in der Schweiz

Hoher Proteingehalt bei wenig Fett